Un cocktail de cine

Las mejores series de televisión inspiran los cócteles más sugerentes, con mad men descubrimos que “old fashion” está de moda, con sexo en nueva york que el “Cosmopolitan es el accesorio más esencial, y con Marylin Monroe en faldas a lo loco… el cóctel Manhattan. En Ópalo gastropub buceamos en los clásicos del cine para volver a tener ese buen sabor de boca.

En manos de nuestro barman Joaquín Caumel se elaboraron cuatro combinados, desde los más clásicos a los de vanguardia, con coctelería de autor y cócteles personalizados. Tropicales, con cava, con absenta, con chocolate, frozen, ron blanco, frutas y un toque de dulzura con textura suave y precisa que despierta tu paladar. Entre la multitud de combinados tenemos una buena ristra de ingredientes, una interesante combinación de sabores afrutados y presencia de cítricos.

Viajando y buceando por el cine desembarcamos en la playa caribeña de Puerto Rico, una hamaca, una dosis de relajación, una cucharada de azúcar, y un vaso de buen rollo, es el ambiente que se respira en la cata con una piña colada en su fruta entre las manos.

Para los paladares más sensibles al dulce degustamos un Ópalo Madrid, un cocktail personalizado de la coctelería de autor que contiene blue tropic, licor de mora, y el ingrediente secreto, sin duda alguna este es nuestro favorito; El cuerpo de esta fusión de sabores actúa sobre la textura del cóctel, aportando ciertos aromas. Continuamos con un trago estrella en la coctelería creativa: Coconut Cóctel. Una combinación tropical de leche de coco, ron, vodka y un chorrito de Marie Brizard cristalino y brillante, con notas ligeramente ácidas, y un aroma acaramelado.

Para poner punto y final… Un Imperial, que, a pesar de su nombre tan rimbombante se presenta todo un clásico: Una variación del Martini original con un toque de licor de Cassis, rasgos de un destilado elegante, sutil y con personalidad propia. El resultado fue un trago largo y refrescante que dejó sin palabras a los asistentes.

Aún quedan muchos secretos por descubrir, pero dejamos que seas tu quién lo descubra:

Siempre nos quedará París…

"Quítate la venda de los ojos, nunca es tarde"

Cuando la curiosidad mata al gato, y está vez es el gato el que te mata a ti, es rencoroso, y a pesar de matarme no me deja descansar en paz.
Es un suplicio, sus putas garras no hay quien se las corte, callejero de pura cepa.

Más tonta soy yo, que cuando no me encuentra, soy yo el que le busco aunque no sepa si quiero toparme con él.

Lo he conseguido, sin saber las consecuencias que traía, una lástima que todavía sigan vivas.

El mal tiempo tampoco ayuda, sólo cuestionó sobre preguntas que no me sacan de dudas...

Aún me pregunto qué coño hace el gato rebuscando en mi basura, si apenas hay mierda de aquello que se alimenta.

Yo sólo quise quitarme la venda de los ojos. Y vaya si lo he conseguido, que mis neuronas persiguen el rostro de su camino...

Puede ser que me equivoque, aún sigo siendo la estúpida ingenua que sigue dejando un poco de leche para que venga, aunque luego me arrepiente, cuando me estropea los muebles.

Quizá y sea lo más probable no sea un gato, sino toda una camada, algo que le tengo miedo, y me tiene jodidamente asustada.
Sólo quiero ser quién era, siguiendo aquella historia que parecía ser sincera, no te fíes de los que te ponen ojitos, son unos fieras que te llegaron al corazoncito, y así me va buscando la razón en el corazón ...

"Una mente desordenada donde los recuerdos no son más que imágenes distorsionadas.."

no hay mal que por bien no venga

Me recuerda el destino.. Sonrío y no precisamente por que me vaya bien, sino porque me irá, le sonrío al destino que sólo él sabe lo que me deparará.
Le he perdido el miedo, por eso le sonrío, porque si ganara lo tendría perdido...
Confío, en mi nueva vida, comenzada en una cuenta atrás, llena de oportunidades,
barajando de nuevo las cartas del Black Jack...

Mi historia

Recorriendo mi pasado, recordaba todos los rincones que he pisado,
no he tenido prisa, pero me ha cundido el tiempo, siempre he que mostrado una sonrisa.
No siempre se pueden alcanzar los sueños, pero lo importante es tenerlos, muchos al filo del colchón, pero oportunidades para otras metas, encontraremos mogollón.
No me gusta presumir, solo me gusta ser quien soy, sin rodeos ni mareos, soy quien soy, y no quien me gustaría ser, es muy fácil parecer, y no saber quien eres, una mentira es verdad si se repite mil veces.
Filosofía propia: "A veces para continuar, hay que empezar de cero".
No seré perfecta, y tampoco quiero serlo, quiero ser quien soy, mientras que pueda hacerlo.

Ser quien eres no implicar pulir un diamante para rozar la perfección, es necesario quitar picos, si en lugar de hacer heridas, queremos deslumbrar a la gente que nos mira.

Tengo una historia curiosa, teniendo presente los detalles y milímetros, la importancia está tanto en el resultado, como en el camino...

cuando todo y nada están en la misma frase...

Cuando el espejo ya no refleja lo que soy, ni la sonrisa revela la felicidad interior.
Cuando la memoria olvida el recuerdo, y el pasado aún no se ha ido.
Cuando quedas atrapado en un semáforo en rojo, por que eres daltónico,
Como darle la mano a un manco, o pedirle a un ciego que mire hacia adelante.
Cuando el sordo escucha beethoven, y el mudo cuenta con los dedos, solo en sueños.
Cuando vivimos en una vida tan cruel, que te impide cumplir sueños.
Cuando ya no tienes trabajo, cuando ya no tienes dinero,
Cuando tu vacío, te pudre por dentro.
Cuando suspendes el tiempo libre, que recuperas pensando, ¡Qué idiota soy, de seguir intentándolo!
Cuando las preocupaciones abarcan más tiempo que el resto del día,
Cuando mezclas Blanco y negro,  y perdura el negro.
Cuando la nevera ya no enfría, ni el horno calienta,
Cuando no puedes comer, cuando estás hambrienta,

Cuando vislumbra la sonrisa de aquellos sin nada,
Cuando la luz se apaga en los que tienen pasta.

Sigue tu camino Laura Crespo

*Despedida de una compañera de trabajo.

Son las 08:00 de la mañana cuando sus buenos días saca sonrisas a toda la sala, cuando todos reciben respuesta de los cambios de SVA´s, cuando te llevas tareas, como te dejes llevar. Sabes que ha llegado cuando tiene mil cosas que contar, cuando la llamas, sin ella contestar.

Sin embargo, también, se nota cuando se va, cuando ya ni tiene silla ni tiene ordenador, sino en una familia ocupando su corazón.

Nos faltó tiempo, tiempo para seguir riendo, para sacarnos los ojos, y no la sonrisa, para abrir tres cajas, y llorar a carcajadas.

Nos faltó tiempo, pero al menos te he conocido, cosa que muchos, si quiera se lo han permitido, y otros, no lo han conseguido.

Laura, aunque más quisieras tener 21 años, los años no hacen el olvido, y es que lo único que has vivido, es el principio de un nuevo libro…

¡Mucha suerte!